Scot Consultoria: Cenário de oferta reduzida colabora para pagamentos maiores no mercado do boi gordo g2s2c

Publicado em 14/08/2017 19:00
Isabella Camargo
zootecnista
Scot Consultoria

A semana se inicia com preços firmes para o mercado do boi gordo. j2i72

Das trinta e duas praças pesquisadas na Scot Consultoria, houve alta em nove.

O baixo volume de animais terminados, com consequente encurtamento das escalas, é o principal fator que colabora para os pagamentos maiores.

Além disso, a alta dos últimos dias colaborou para que o pecuarista que ainda tem boiadas terminadas aguarde para negociar.

Em São Paulo, a referência para o macho terminado subiu e está cotada em R$ 131,00/@ à vista, livre de Funrural, alta de 4,8% nos últimos sete dias.

No estado, as escalas de abate giram em torno de quatro dias, tendo algumas indústrias com escalas mais apertadas.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$ 9,05/kg, estabilidade frente ao último fechamento.

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Fonte: Scot Consultoria

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