Frango: preços sobem nesta terça-feira (13), principalmente em SP 4n1b62
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Esta terça-feira (13) foi de cotações em alta ou estáveis para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as vendas de carne de frango voltaram a se aquecer neste início de julho, contexto que resultou em altas nos preços.
Segundo pesquisadores do Cepea, no mercado regional do frango inteiro, além da boa liquidez, colaboradores também ream as recentes intensas valorizações do milho, que voltam a estreitar a margem do setor.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja teve aumento de 1,72%, chegando a R$ 5,90/kg, enquanto o frango no atacado aumentou 1,38%, cotado em R$ 7,35/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em Santa Catarina, valendo R$ 5,23/kg, nem no Paraná, custando R$ 5,24/kg. Em São Paulo, o valor da ave aumentou 9,26%, alcançando R$ 5,90/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (12), tanto o frango congelado quanto o resfriado ficaram com preço estável, valendo, respectivamente, R$ 7,37/kg e R$ 7,46/kg.