Preços do frango congelado e resfriado em alta nesta segunda-feira (4) 1ut18
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As cotações para o mercado do frango nesta segunda-feira (4) encerraram o dia em alta ou estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços da carne de frango seguiram enfraquecidos em junho, ao o que os valores da suína subiram. Diante disso, a competitividade da proteína avícola frente à concorrente cresceu pelo segundo mês consecutivo.
Segundo colaboradores do Cepea, apesar das vendas externas aquecidas, o baixo consumo interno pressionou as cotações da maioria dos produtos da avicultura de corte.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado teve alta de 0,67%, chegando em R$ 7,55/kg, enquanto o frango na granja ficou estável, custando R$ 6,00/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, em Santa Catarina, a ave não mudou de preço, valendo R$ 4,26/kg, nem no Paraná, custando R$ 5,59/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (1º de julho), a ave congelada teve aumento de 1,03%, atingindo R$ 7,87/kg, e a resfriada subiu 1,52%, fechando em R$ 8,03/kg.