Preços da suinocultura independente reagem com expectativa de aumento do consumo interno 305p5
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Nesta quinta-feira (05), a comercialização dos suínos no mercado independente apresentou valorização em todas as regiões acompanhadas pelo Notícias Agrícolas. Os preços foram impactados com a expectativa de aumento da demanda neste início do mês, em que o tempo frio costuma aumentar o consumo pela proteína.
De acordo entre suinocultores e frigoríficos, segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), o preço dos suínos no estado de São Paulo apresentou desvalorização de 3,20% na semana e está precificado em R$ 08,70/kg vivo, sendo que na semana ada estava ao redor de R$ 8,43/kg.
“O mercado de suínos em São Paulo sinalizou novos reajustes com os fundamentos de melhoria no consumo pela proteína na próxima semana. Observa-se também que tem uma grande expectativa para de novas tabelas por parte dos frigoríficos ao mercado atacadista e varejista. Com certeza, isso vai dar garantia para que a gente possa praticar valores melhores”, comentou Valdomiro Ferreira, Presidente da APCS.
No mercado mineiro, o valor do animal apresentou valorização de 3,66% nesta semana e está sendo negociado próximo de R$ 08,50/kg vivo, sendo que na semana anterior estava cotado em R$ 8,20/kg, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).
"A inversão de expectativas reposicionou os agentes: frigoríficos voltaram às compras e os produtores, sem pressa para vender, sustentaram o mercado. O resultado foi imediato. Junho começa com firmeza e alta na Bolsa. É o mercado reagindo aos sinais concretos da cadeia, onde o preço nasce da realidade, não do discurso", disse o consultor de mercado da Associação, Alvimar Jalles.
Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal registrou queda de 0,24%, em que ou de R$ 8,17/kg na semana ada e está precificado em R$ 8,15/kg vivo.
O Presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivânio de Lorenzi, apontou que assim que a especulação sobre a gripe aviária diminuir, o mercado volta à estabilidade. “As expectativas são boas para o consumo interno, principalmente com a chegada do inverno, que sempre aumenta a procura por carne suína. Com a média geral no estado girando em torno de R$ 8,00 o quilo, é um bom patamar e os produtores seguem atentos aos custos dos grãos para garantir uma rentabilidade melhor”, concluiu.