Do Grão à Barra Podcast #50 - Apostando na diversidade de sabores, marca de chocolates utiliza o lúdico para que o consumidor tenha experiências únicas 551f4x

Publicado em 05/07/2022 17:47 e atualizado em 05/07/2022 18:26
Em edição comemorativa pelo Dia Mundial do Chocolate, conversamos com Rafael Nunes da Oz Chocolates que, além de ter mais de 100 sabores, começa a disponibilizar chocolates para a nutrição funcional
Rafael Nunes da Oz e Wow chocolates

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Do Grão à Barra Podcast #50 - Apostando na diversidade de sabores, marca de chocolates utiliza o lúdico para que o consumidor tenha experiências únicas 551f4x

 

 O setor de cacau está ando por um revolução de mercado, muito similar ao que aconteceu com o setor de cafés especiais há alguns anos atrás. A cacauicultura brasileira, que sofreu com grandes perdas devido à doença vassoura de bruxa, vem se reinventando para conquistar novos mercados e dessa forma competir com o mercado internacional.

Nesse contexto, os termos "bean to bar" (do grão à barra) e "tree to bar" (da árvore à barra) se tornaram duas grandes vertentes de marketing que demonstram essa evolução. Assim como no café, o estímulo do "faça você mesmo" tem trazido novos interesses para o mercado de cacau e também novos olhares para o setor de chocolates.

O objetivo do podcast "Do Grão à Barra" é mostrar as histórias por trás desses avanços e assim, mostrar também como os produtores de cacau e o setor de chocolates está crescendo no Brasil. A cacauicultura brasileira é recheada de histórias de conquistas coletivas, de avanços sociais e de crescimento em busca pela sustentabilidade, já que o cacau é uma planta nativa da Amazônia e pode representar o Brasil em pautas relacionadas ao agronegócio ambientalista.

Por: Ericson Cunha
Fonte: Notícias Agrícolas

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