Boi Gordo: Oferta curta mantendo mercado firme; referência no Sudoeste de MT é de R$ 131,00/@ f3k58
Mercado do boi gordo com poucas alterações de preços. 132f23
Dentre as praças pecuárias que tiveram alterações de nas cotações está o Sudoeste de Mato Grosso, com alta de R$1,00/@. A referência na região é de R$131,00/, à vista.
Na média das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, praticamente não houve alteração nas cotações do preço do boi nos últimos sete dias, com alta de 0,1%.
As escalas médias de abate, em geral, não estão curtas, o que pode limitar maiores altas em curto prazo.
A oferta ainda curta é o principal fator de manutenção do mercado firme.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, preços estáveis e a demanda continua fraca. O boi casado de bovinos inteiros e castrados está cotado em R$9,44/kg e R$9,55/kg, respectivamente.
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Scot Consultoria: Preço do boi gordo estável em São Paulo