Boi Gordo: Mercado estável e firme; em Barretos-SP a referência está em R$ 155,00/@ 543i22
Após alta nos preços da arroba do boi gordo em São Paulo na abertura do mercado desta semana, os preços estão estáveis e firmes nesta terça-feira. r2g4n
A oferta de boiadas continua restrita.
Muitos pecuaristas estão retendo boiadas à espera de valorizações no preço da arroba, já que as recentes chuvas têm colaborado com a disponibilidade de pastagens. Este fato tem dificultado o alongamento das escalas de abate das indústias.
Nas praças de Barretos–SP e Araçatuba–SP o boi gordo está cotado em R$155,00/@ e R$156,00/@, à vista, respectivamente. Porém, são comuns negócios acima da referência.
Além disso, alguns frigoríficos estão buscando animais terminados em outros estados na tentativa de reduzir custo de matéria-prima.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$10,00/kg.
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Scot Consultoria: Preço do boi gordo estável em São Paulo