Boi Gordo: Mercado segue firme devido à dificuldade de compra de animais 4al57
Apesar da dificuldade no escoamento da carne, típico do período de final de mês, as cotações estão firmes em São Paulo. 1d593p
Este cenário é possível devido à dificuldade das indústrias em adquirir animais terminados e às escalas, que estão curtas.
Em São Paulo, as programações de abate atendem em torno de três dias.
No panorama geral, as cotações seguem estáveis. Das trinta e uma praças pesquisadas pesquisadas, houve queda em duas e valorização em uma.
No mercado atacadista de carne com osso, o preço do boi casado de animais castrados caiu e está cotado em R$9,93/kg.
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