Boi Gordo: Mercado sem grandes alterações, em SP a referência está R$ 143,50/@ 4k5o4n

Gustavo Aguiar zootecnista Scot Consultoria 37945

Mercado do boi gordo sem grandes alterações. No fechamento de hoje, foram cinco praças com alta de preços, quatro com queda e estabilidade nas outras vinte e duas. 

Em São Paulo, a referência está inalterada, em R$ 143,50/@, à vista, mas existem ofertas de compra acima deste patamar.

Até o momento, não há recuperação na disponibilidade de boiadas terminadas. As escalas de abate não podem ser consideradas confortáveis. 

Por outro lado, o mercado da carne não vem ajudando. Fica a expectativa quanto ao resultado das vendas no atacado na última semana do mês, para a recomposição de estoque do varejo.

Sem alterações no mercado atacadista de carne bovina com osso em São Paulo. O boi casado de bovinos castrados e inteiros está cotado em R$ 8,66/kg e R$ 8,26/kg, respectivamente.

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