Joe Biden revoga ampliação de abates de aves nos EUA e sindicato de trabalhadores elogia medida 2u6h2g

Um importante sindicato de trabalhadores do setor alimentício elogiou o presidente Joe Biden por revogar uma regra que permitiria aos frigoríficos de aves dos EUA abater mais frangos por minuto. Grupos comerciais da indústria disseram que as velocidades são seguras. 2d4w1t

O governo de Donald Trump, em seus últimos dias, pressionou para implantar a regra, que aumentaria as taxas potenciais de abate de frangos de 140 para 175 aves por minuto. Apenas três dias depois de Trump perder sua candidatura à reeleição em novembro, o Departamento de Agricultura dos EUA apresentou sua proposta de acelerar as linhas de processamento de frango em 25%. Os críticos disseram que as velocidades de linha elevadas, que já existiam em algumas fábricas que receberam isenção para fazê-lo, aumentaram as taxas já altas de ferimentos em trabalhadores da fábrica de carnes e também as taxas de infecção potencial de Covid-19. O distanciamento social exigiria menos trabalhadores em cada linha, o que significa que leva mais tempo para processar os animais.

O United Food and Commercial Workers International Union apoiou a iniciativa de Biden, enquanto os grupos comerciais National Chicken Council e North American Meat Institute disseram que as fábricas operando em velocidades mais rápidas eram seguras e eficazes.

“Esta mudança de política é um o crítico para colocar a segurança do trabalhador à frente dos lucros da indústria, já que essas fábricas continuam a enfrentar riscos elevados, enquanto os casos da Covid-19 aumentam em todo o país”, o UFCW, que representa 1,3 milhão de trabalhadores em fábricas de alimentos, supermercados e outras frentes indústrias de linha, disse em um comunicado segunda-feira.

O National Chicken Council disse que não permitir as velocidades elevadas das linhas seria ignorar a ciência.

“O sistema modernizado foi estudado, debatido e revisado em profundidade por 25 anos para garantir sua eficácia na modernização da inspeção de frangos, melhorando a segurança dos alimentos e protegendo os trabalhadores”, Ashley Peterson, vice-presidente sênior de assuntos científicos e regulatórios do NCC, disse em um comunicado. “Embora a indústria avícola tenha aumentado com segurança as velocidades de linha nos últimos 25 anos, nossa taxa de lesões e doenças caiu 86% e agora está no nível mais baixo de todos os tempos.”

O instituto da carne disse que é costume um novo governo retirar as regras propostas para que possam ser revistas.

“Neste caso, o FSIS terá muitos dados de décadas de experiência que mostram que os estabelecimentos podem operar em linhas com velocidades de até 175 aves por minuto, mantendo padrões excepcionais de alimentação e segurança do trabalhador”, disse Sarah Little, porta-voz do NAMI, em uma afirmação.