Com demanda aquecida, preço do ovo na granja paulista tem alta superior a 20% em uma semana 4eq2r

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As referências para os ovos registraram um movimento de alta neste início do mês de junho, em que a alta nos preços dos ovos tiveram uma alta superior a 20% em uma semana. Esse cenário se deve a demanda aquecida do início do mês, em que a população começa a receber os pagamamentos.

De acordo com as informações da Scot Consultoria, o mercado vem apresentando sucessivas valorizações. A melhora na demanda, e a expectativa de continuidade nos próximos dias seguem dando sustentação aos preços.

“Para o curto prazo, o mercado deve permanecer firme. O período do mês, o clima frio e os relatos de descarte de poedeiras mais velhas em algumas regiões colaboram para esse cenário”, informou a Scot Consultoria.

No levantamento da Scot Consultoria, os preços do ovos na granja paulista estão precificados em R$ 157,50 a caixa de 30 dúzias e registrou uma valorização de 23,53% frente ao observado no dia 30 de maio, em que os valores estavam próximos de R$ 127,50 a caixa de 30 dúzias. 

Já os valores para os ovos no atacado em São Paulo estão sendo negociados em R$ 162,00 a caixa de 30 dúzias e teve ganho de 22,73%, se comparado aos valores observados em 30 de maio em que estavam precificados em R$ 132,00 a caixa de 30 dúzias. 

Segundo as informações do Cepea, após dois meses consecutivos de queda, os preços dos ovos vêm subindo neste início de junho na maioria das regiões. Segundo colaboradores do Centro de Pesquisas, com a virada do mês e a consequente melhora no poder de compra da população, a procura por ovos cresceu, movimento típico do período.

O Cepea também reportou que a oferta, que esteve elevada ao longo de maio, está mais ajustada, o que também contribui para o cenário de avanços, conforme explicam pesquisadores do Cepea.

Com relação os preços reportados pelo Cepea, as referências para os ovos brancos em Bastos/SP registraram alta de 3,13%, em que estavam precificados em R$ 157,99 por caixa no dia 30 de maio, e agora, está precificado em R$ 162,93 por caixa.

Já para os ovos vermelhos, as cotações registraram ganhos de 4,79% e aram de R$ 174,71 por caixa visto no dia 30 de maio para R$ 183,07 por caixa no fechamento da última sexta-feira (06).  

Com relação aos custos de produção, o Cepea informou também que os preços do milho recuaram em maio, influenciados pela maior disponibilidade do cereal, com o avanço da colheita da safra verão e o início das atividades da segunda safra. Além disso, estimativas indicando produção de milho elevada no Brasil e no mundo e consumidores priorizando a utilização dos estoques mantiveram pressionados os valores internos.