Demanda interna por carne de frango está enfraquecida, mas deve melhorar após o Carnaval, diz liderança do setor avícola 49184m

A demanda interna por carne de frango vem ando por um momento mais desaquecido, e segundo o presidente executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), José Eduardo dos Santos, além da sazonalidade do período de férias, há também uma incerteza em relação às políticas econômicas pela qual a o país. Entretanto, o cenário de cotações que hoje "patinam", sem altas ou baixas substanciais, deve mudar após o Carnaval.

Santos destaca que após a festividade, as atividades no Brasil devem retomar a uma rotina de normalidade, e isso deve se somar aos bons resultados de exportação para que haja uma reação positiva nos preços internos. 

Pesa ainda sobre o setor a questão dos custos de produção, ainda que a avicultura de corte no Brasil seja majoritariamente integrada à agroindústrias e cooperativas, mas para a liderança, este fator aperta as margens para a cadeia como um todo. "Existe a possibilidade de um ajuste de produção, justamente com o objetivo de mitigar os impactos causados por este momento", explica.