Scot Consultoria: Mercado do boi gordo com poucas negociações 2d1b5n
Poucas negociações no mercado do boi gordo, cenário típico de segunda-feira. 274k5t
Muitas empresas ainda aguardam fora do mercado para traçarem suas estratégias de compras para a semana.
Na última semana, o cenário observado foi de menor pressão sobre as cotações, devido à gradual redução na oferta.
Mesmo que ainda sem um viés definido, a expectativa para o curto prazo é de que o mercado ganhe firmeza.
Apesar do atraso para a entrada do período de entressafra, as temperaturas tem caído nas últimas semanas e as pastagens estão perdendo cada vez mais capacidade de e, acelerando a entrega de boiadas para o abate.
No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estão estáveis frente ao último levantamento.
A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$ 8,22/kg.
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