Maio finaliza nesta terça-feira (31) com cotações estáveis ou com quedas para a suinocultura 5c5a6d

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O mês de maio termina nesta terça-feira (31) com quedas nas cotações para o mercado de suínos. De acordo com análise divulgada pelo Cepea, no geral, os valores do produto negociado no atacado da Grande São Paulo iniciaram este mês em forte elevação, influenciados pelas aquecidas demandas interna e externa. Com o ar do mês, porém, as vendas domésticas e externas perderam força, enfraquecendo também os valores de negociação da proteína. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF teve queda de, pelo menos, 3,06%, chegando em R$ 95,00/R$ 105,00, enquanto a carcaça especial ficou estável, custando R$ 7,80 o quilo/R$ 8,20 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (30), os preços ficaram estáveis no Paraná, valendo R$ 4,45/kg, e em Santa Catarina, com valor de R$ 4,37/kg. Houve queda de 2,86% em São Paulo, atingindo R$ 5,44/kg, recuo de 2,08% em Minas Gerais, chegando a R$ 5,88/kg, e de 1,93% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 4,58/kg.