Suínos: preços do animal vivo sobem nesta quarta-feira (17) 4p1k3r

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Altas nas cotações fecham esta quarta-feira (17) para o mercado de suínos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as cotações do suíno vivo no mercado independente e da carne registraram aumento neste início de agosto. A intensificação das compras de novos lotes de animais para abate por parte dos frigoríficos, devido à maior demanda doméstica, e a oferta mais controlada têm impulsionado os valores. 

Quanto ao animal vivo, as vendas estão boas devido ao recebimento dos salários, o que pode se manter nos próximos dias. Em relação à carne, agentes do setor reajustaram seus preços para seguir a tendência do vivo, mas continuam cautelosos no ree ao atacado, para que o mercado consiga absorver as valorizações.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 141,00/R$ 145,00, assim como a carcaça especial, valendo R$ 10,50/R$ 10,90 o quilo

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (16), houve aumento de 2,85% em São Paulo, chegando em R$ 7,58/kg, avanço de 1,96% no Paraná, custando R$ 6,77/kg, crescimento de 1,38% em Santa Catarina, avançando para R$ 6,62/kg, ampliação de 0,89% em Minas Gerais, atingindo R$ 7,95/kg, e de 0,31% no Rio Grande do Sul, fechando em R$ 6,48/kg.